Кислое яблоко с кожурой и сердцевиной, зеленый чай и сахар — вот и весь секрет. Такой напиток одинаково хорош охлажденным в жару и горячим в промозглый день. Витамин С из яблока плюс антиоксиданты из чая — простое укрепление иммунитета в каждой чашке.
Все, что нам нужно, это сахар — 2 ч. л., яблоко антоновка — 1 шт., зеленый листовой чай — по вкусу, вода — 500 мл.
Сначала яблоко тщательно мою, обсушиваю и нарезаю тонкими ломтиками или кубиками вместе с кожурой и сердцевиной, кладу в чашки и посыпаю сахаром. Тем временем завариваю зеленый чай в заварном чайнике 500 мл горячей воды, но не крутым кипятком — лучшая температура 85 градусов, даю постоять 5–7 минут.
Затем наливаю чай в чашки с яблоками, накрываю блюдцами и оставляю настаиваться еще на 3–4 минуты. Летом подаю охлажденным, зимой — горячим, можно добавить кусочек имбиря или щепотку корицы для согревающего эффекта.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
