Быстрый лаваш «Капустная бабка» с фаршем! Самый простецкий, но любимый всеми! Рулет из лаваша с фаршем и капустой — быстро и вкусно! Идеальный вариант, когда нужно приготовить сытное блюдо за считаные минуты. Хрустящая корочка, сочная начинка — пальчики оближешь!
Ингредиенты
- Лаваш — 1 шт.
- Фарш (мясной/куриный) — 250 г
- Молодая капуста — 200 г
- Яйцо (желток) — 1 шт.
- Соль, перец, специи — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
Приготовление
- Капусту тонко нашинкуйте и чуть помните, смешайте с фаршем, маслом, чесноком, посолите, поперчите. Разложите лаваш, равномерно распределите начинку.
- Сверните плотным рулетом, смажьте желтком. Выпекайте 25–30 минут при 200°C до румяной корочки. Из-за того, что капуста ранняя, рулет быстро пропекается и становится сочным.
Подавайте горячим со сметаной или соусом. Вкусно, как пирог, а готовится в разы быстрее!
Ранее мы готовили хрустящие лавашики с начинкой за 10 минут. Только свернуть треугольники и обжарить!
