Масленые блины «Сытая харя» — это сытное и ароматное лакомство с оригинальным названием. Благодаря сливочному маслу они приобретают неповторимый привкус и так и тают во рту. Делимся простым рецептом угощения на всю семью.
Ингредиенты
- Молоко — 400 мл
- Мука — 8 ст. л.
- Сливочное масло — 50–75 г (на свой вкус, чем больше масла, тем жирнее)
- Яйца — 3 шт.
- Соль — 2 щепотки
- Сахар — 2 ст. л.
- Растительное масло — немного для жарки
Способ приготовления
Взбейте яйца с сахаром и солью с помощью венчика. Мешайте, пока кристаллы сахара не растворятся. Затем влейте 200 мл молока, перемешайте. Всыпьте просеянную муку и перемешайте венчиком, разбивая комки. Залейте остатками молока и размешайте, добиваясь однородной консистенции теста. Сливочное масло растопите удобным способом (например, в микроволновке или на водяной бане), дайте немного остыть и влейте в тесто, перемешайте. Хорошо разогрейте сковородку, смажьте небольшим количеством растительного масла. Влейте немного теста (используйте половник), жарьте с обеих сторон до румяности (уйдет 1–2 минуты).
Блины «Сытая харя» готовы!
Ранее мы поделились рецептом блинов «Три стакана».
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Читайте также:
Домашние тонкие блинчики «Четыре стакана» с сыром — такое вы еще не ели!
Рецепт блинов в бутылке: идеальное тесто без комочков с минимумом усилий
Блины из кукурузного крахмала на кефире: худеем вкусно на диете Дюкана
Рецепт творожной запеканки без муки и манки в микроволновке: ПП-лакомство
Самые вкусные оладьи на молоке без дрожжей: классический рецепт