Беру лаваш, творог и мак — за 15 минут собираю штрудель без возни с тестом. Это гениально простое и невероятно вкусное лакомство, идеальное для быстрого чаепития или десерта к кофе, когда хочется порадовать близких без долгой возни.
Получается обалденная вкуснятина: хрустящий, подрумяненный лаваш с нежной творожной начинкой, которая тает на языке, а маковая сладость с нотками ванили и масла делает каждый кусочек по-настоящему десертным и ароматным.
Для приготовления вам понадобится: 1 тонкий лаваш, 360 г творога, 2 яйца, 150 г мака, 25 г сливочного масла, сахар, соль и ванилин по вкусу. Мак замочите в кипятке на 2 часа, затем слейте воду, добавьте сахар и масло, прогрейте до загустения. Творог смешайте с яйцом и белком, выложите на лаваш, сверху распределите мак, скрутите рулет.
Смажьте желтком, выпекайте при 180°C 5–7 минут до румяности. Подавайте тёплым — этот штрудель исчезает моментально!
