Мечтаете о румяных сырниках, которые тают во рту? Наш простой способ поможет приготовить их за считаные минуты. Нежный завтрак можно подавать к столу!
Что понадобится (на 10–12 порций):
500 г свежего творога;
пара яиц;
4 ст. л. пшеничной муки + для панировки;
2 ст. л. сахара-песка;
немного соли;
масло для обжаривания.
Разомните творог с яйцами, сахаром и солью до гладкой массы — миксером или руками. Всыпьте муку, замешивая тесто, чтобы оно держало форму, но не было жестким. Слепите круглые плоские сырники, обмакните каждый в муку.
Налейте масло на разогретую сковороду, огонь установите средний. Обжаривайте сырнички по 4 минуты с каждой стороны, пока не появится аппетитная румяность. Снимите с огня на салфетку — излишки масла стекут.
К сырникам отлично подойдет густая сметана, мед или спелые фрукты. Они выйдут сочными внутри с хрустящей оболочкой — чистое удовольствие! Ешьте на здоровье.
Калорийность: 267 ккал на 100 г готовых сырников.
Ранее мы привели рецепт пирога из перезрелых бананов.
