Ореховые оладушки с ананасами! Необычный завтрак с красивой подачей!

Готовим ореховые оладушки с ананасами — тропики на вашей сковороде! Эти нежные оладушки с хрустящей ореховой корочкой и сочными кусочками ананаса станут любимым завтраком для всей семьи. Сочетание тропической сладости и пикантного аромата грецких орехов создаёт неповторимый вкус, а готовятся они проще простого!

В глубокой миске смешайте 1 стакан муки, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли. Добавьте 1 яйцо, 200 мл молока и 2 ст. л. растительного масла, тщательно перемешайте до однородной массы. Очистите и мелко нарежьте 100 г свежего ананаса (можно использовать консервированный), добавьте в тесто вместе с горстью измельчённых грецких орехов.

Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте её маслом. Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя круглые оладушки. Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Подавайте тёплыми, полив мёдом или сиропом, украсив дольками ананаса и посыпав орешками.

Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку корицы или ванильный экстракт. Если любите хрустящую текстуру, увеличьте количество орехов. Эти оладушки хороши и в холодном виде — их можно взять с собой на пикник!

Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!