Хреновина — это не только полезный для иммунитета продукт, но и вкусная закуска к горячим блюдам в зимнее время года. Если обычный рецепт вам наскучил, можно приготовить хреновину без томатов. Делимся невероятным рецептом.
Ингредиенты:
Зеленые кислые яблоки разрезать на дольки, вычистить семена и опустить в кипящую воду на 10–15 минут. После этого пюрировать ставшие мягкими плоды через мелкое металлическое сито, чтобы избавиться от кожуры. Корень хрена измельчить любым удобным способом. В кастрюлю выложить пюре из яблок, добавить хрен, специи, довести до кипения и держать на маленьком огне 5 минут. Затем влить уксус, прокипятить еще 1 минуту и выключить. Разложить хреновину в стерильные банки и закатать.
Яблоки идеально подходят для приготовления хреновины, как и помидоры, благодаря кислому вкусу. Хреновину можно подавать на бутербродах или в качестве закуски к мясу, птице и горячим гарнирам.
Ранее мы поделились простым рецептом лечо.
Читайте также:
7 салатов из огурцов на зиму: делаем вкуснейшие маринованные закуски
Простой пошаговый рецепт огурцов по-корейски на зиму
Классические фаршированные перцы: в кастрюле, мультиварке, микроволновке
Лучшие соусы и подливы к рису — вкус гарнира заиграет новыми красками
