Корейский виноград, он же «шайн мускат», — новый хит социальных сетей, затмивший даже дубайский шоколад. Этот сорт, выведенный в конце XX века, отличают крупные, со спичечный коробок, ягоды и блестящая ярко-зеленая кожура. Делимся тремя рецептами напитков с корейским виноградом: от освежающего смузи до алкогольного коктейля с домашним ликером.
Ягоды хорошо промойте, обсушите. Влейте на дно чаши блендера молоко, йогурт, мед. Далее всыпьте виноград и лед. Измельчите ингредиенты на высокой скорости. Перелейте смузи в бокал. При желании украсьте шпажкой с парой ягод винограда.
Ягоды хорошо промойте, обсушите и выложите в чашу блендера. Следом влейте газированную воду. Взбивайте ингредиенты 40–60 секунд до жидкой однородной консистенции. Разлейте эйд по бокалам, украшенным надрезанными ягодами винограда.
Для домашнего ликера:
Для коктейля:
Первым делом подготовьте ликер. Для этого выложите ягоды винограда в большую банку, залейте водкой и уберите в темное прохладное место на две недели (периодически встряхивайте банку). Далее процедите жидкость через мелкое сито, отжимая ягоды. В сотейнике соедините воду и сахар, поставьте на слабый огонь, сварите сироп и дайте остыть. Соедините виноградную водку с сиропом, перемешайте, распределите по стеклянным емкостям и оставьте на два дня.
Далее соедините в шейкере 30 мл получившегося ликера, водку, сок лимона, цветочный сироп и яичный белок. Встряхивайте около 15 секунд, далее всыпьте лед и снова тщательно встряхните. Процедите напиток, разлейте по охлажденным бокалам.
Теперь вы знаете, какие напитки приготовить из корейского винограда. А чуть больше о деликатесе «шайн мускат» можно прочитать в нашей статье.
Читайте также:
Простые рецепты согревающего безалкогольного глинтвейна
10 рецептов смузи с бананом в блендере: готовим смузи за 5 минут
Польза и вред коньяка: что нужно знать об алкогольном напитке
Ликер в домашних условиях: готовим вкусные напитки
Простой рецепт детокс-смузи для очищения организма и похудения
