Людям с непереносимостью лактозы лучше отказаться от молочных продуктов, рассказала Angarsky врач-диетолог Ольга Вахрушева. Она не советует исключать целую группу продуктов без показаний — это повышает риск дефицитов и ухудшения самочувствия.
Кисломолочные продукты часто переносятся лучше и могут стать компромиссом для людей, которые испытывают дискомфорт после молока, — объяснила Вахрушева.
Диетолог подчеркнула, что растительные аналоги отличаются по составу и не всегда закрывают те же потребности по содержанию микроэлементов. По ее словам, при исключении молочных продуктов надо заранее обеспечить организм кальцием и белком — они влияют на состояние костей, мышц и обмен веществ.
Ранее биолог Дмитрий Сафонов рассказал, что людям с обострением панкреатита, подагрой и мочекаменной болезнью нельзя употреблять чернику. Он уточнил, что ягода содержит щавелевую кислоту, которая может негативно повлиять на почки.
