В России зафиксировано снижение оптовых цен на сливочное масло, передает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ. В среднесрочной перспективе это должно сказаться и на розничных ценах, пояснило ведомство.
В 2024 году в рамках развития партнерских отношений с Индией и Ираном были увеличены поставки масла из этих стран. Оба государства являются крупными экспортерами сливочного масла. Помимо этого, в России ежегодно увеличивается производство сырого молока. В прошлом году было получено 33,8 млн тонн продукции, что на 0,8 млн тонн больше объема предыдущего года. Положительная динамика сохраняется и в текущем году, отметили в Минсельхозе. В перспективе рост производства позволит достигнуть уровня самообеспеченности по молоку и молокопродуктам.
По данным Росстата, за неделю 15–21 октября цены на сливочное масло в России выросли на 1,6%. С начала года они увеличились на 23,43%.
Вице-премьер России Дмитрий Патрушев 23 октября поручил профильным ведомствам стабилизировать в России цены на сливочное масло. На совещании с производителями молочной продукции и представителями торговых сетей он отметил, что правительство продолжит контролировать ситуацию.