Хотите приготовить что-то изысканное, но без лишних хлопот? Жареные креветки в нежном сливочном соусе — идеальный вариант!
Этот рецепт сочетает в себе простоту и ресторанный вкус. Креветки получаются сочными, ароматными и просто тают во рту. Готовьте быстрее — вам понравится!
Ингредиенты
- Креветки (очищенные) — 300 г
- Сливки (жирность 10–20%) — 150 мл
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Сливочное масло — 20 г
- Сыр пармезан (по желанию) — 30 г
- Соль, черный перец — по вкусу
- Паприка — 1/2 ч. л.
- Петрушка (для украшения) — 1 веточка
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Приготовление
- Разогрейте сковороду, добавьте оливковое и сливочное масло.
- Чеснок измельчите и обжарьте в масле до золотистого цвета.
- Выложите креветки, приправьте солью, перцем и паприкой. Обжаривайте 2–3 минуты с каждой стороны.
- Влейте сливки, перемешайте и готовьте еще 3 минуты, пока соус не загустеет.
- Если используете сыр, натрите его и добавьте в соус — он придаст сливочной нежности.
- Посыпьте готовое блюдо рубленой петрушкой и сразу подавайте к столу.
Советы и подача
- Подавать можно с пастой, рисом или свежим багетом.
- Хотите пикантности? Добавьте щепотку острого перца или пару капель лимонного сока.
- Не передерживайте креветки на сковороде, чтобы они остались нежными.
Ранее мы поделились рецептом лучшего салата для вашего стола.
Читайте также:
Свиная рулька в фольге — сочный мясной деликатес, который тает во рту
Домашняя куриная колбаса с сыром без вреда для фигуры — худеем вкусно
Спагетти «Болоньезе»: классический рецепт итальянской мамы
Этот заливной пирог с сыром на кефире сведет с ума ваших гостей
Фунчоза с курицей и овощами в соевом соусе: легкое блюдо на каждый день