Эта ленивая пицца просто создана для занятых хозяек и тех, кто только начинает осваивать кухню. Внешне она напоминает толстый закрытый пирог или запеканку, но стоит разрезать — и вы увидите аппетитные слои. Вкус — как у настоящей пиццы, но текстура более нежная и сытная.
Ингредиенты
Вам понадобится: 2 листа лаваша, 200 г ветчины, 200 г сыра, 100 г маслин, помидор, 3 яйца, 3 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. майонеза, специи по вкусу, соль, растительное масло.
Способ приготовления
Натрите колбасу и сыр. Нарежьте маслины и помидор. Смешайте все с яйцами, кетчупом, майонезом, специями и лавашем. Выложите в смазанную форму и запекайте при 180 °C 20 минут. Дайте немного остыть перед подачей.
Полезный совет
Чтобы пицца хорошо держала форму и не разваливалась, не перегружайте массу жидкими соусами — кетчупа и майонеза должно быть ровно столько, чтобы связать ингредиенты, но не больше.
Как хранить
Пиццу храните в холодильнике под крышкой до 3 дней. Разогревайте в духовке при 180 °C 5–7 минут или на сухой сковороде под крышкой. В микроволновке она может стать мягкой, но вкус сохранится.
