Когда хочется чего-то горячего, ароматного и небанального, этот рецепт выручит в любую минуту. Наша творожная лепешка готовится очень быстро, а получается необыкновенно вкусной. Это отличная альтернатива оладьям или сырникам. Попробуйте приготовить сами!
Продукты
- Творог — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2–3 ст. л.
- Соль — щепотка
- Сода — на кончике ножа
- Подсолнечное масло
Как готовить
В подходящей емкости соедините творог, яйцо, соль и соду. Разомните вилкой до однородности. Аккуратно всыпайте муку, пока масса не станет мягкой, но не липкой.
Сформируйте лепешку, слегка раскатайте руками. Обжарьте на предварительно разогретой сковороде с маслом с обеих сторон до румяной корочки (по 2–3 минуты на сторону).
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Готово! Снаружи — аппетитная хрустящая корочка, внутри — воздушная творожная текстура. Подавайте со сметаной, медом или ягодами.
- Калорийность: примерно 210 ккал на 100 г.
- Время приготовления: 10 минут.
Полезный совет: можно добавить зелень, тертый сыр или немного чеснока — получится пикантный вариант.
А если вы любите необычные завтраки, попробуйте гренки с сыром в духовке.
Читайте также:
Быстрый и легкий пирог на сковороде: рецепт к Вербному воскресенью
Самая вкусная и простая лепешка: сочная татарская катлама на сковороде
Не рыба и не мясо: готовим нежные куриные сердечки в сметане
Не в пленке и не в пакете: как правильно хранить сыр и колбасу
Этот рецепт взорвал соцсети: хрустящие брокколи в сухарях на сковороде