Любите сладкое, но следите за питанием? Эти воздушные ватрушки с клубникой на творожном тесте готовятся быстро и содержат минимум калорий — идеальный полезный десерт!

Ингредиенты (на 6 ватрушек):

  • творог 5% — 200 г;

  • яйцо — 1 шт.;

  • рисовая мука — 3 ст. л.;

  • греческий йогурт — 1 ст. л.;

  • клубника свежая — 30 г (6 ягод);

  • подсластитель (стевия/эритрит) — по вкусу.

Приготовление:

  1. Смешайте 100 г творога с яйцом, мукой и подсластителем — получится эластичное тесто.

  2. Разделите на 6 частей, сформируйте лепешки с бортиками.

  3. Для начинки смешайте оставшийся творог с йогуртом и подсластителем.

  4. Наполните ватрушки творожной массой, сверху украсьте половинками клубники.

  5. Выпекайте 15–20 минут при 175 °C до легкого румянца.

Ранее сообщалось о рецепте удивительного десерта в азиатском стиле. Тофники с бананом — это простое блюдо с нежной текстурой. Оно понравится даже тем, кто не любит тофу.