Даже при идеальной организации хранения овощи и фрукты в холодильнике часто портятся раньше времени. Главный враг свежести — избыточная влага. Конденсат, который скапливается в закрытых контейнерах и ящиках, создаёт идеальную среду для размножения бактерий и плесени. Решение этой проблемы неожиданно просто и практически ничего не стоит: на помощь приходит обычная кухонная губка для посуды.
Достаточно поместить одну или две сухие чистые губки прямо в контейнер с овощами или фруктами. Благодаря своей пористой структуре, они отлично впитывают лишнюю влагу, не давая ей оседать на продуктах. Это помогает сохранить листья салата хрустящими, огурцы — упругими, а ягоды — сухими и свежими на несколько дней дольше. Важно использовать новую или тщательно вымытую и высушенную губку без следов моющего средства. Когда губка намокнет, её нужно просто заменить на сухую. Такой простой лайфхак помогает сократить количество испорченных продуктов, сэкономить бюджет и реже ходить в магазин.
Ранее сообщалось, что кухонная губка ежедневно помогает поддерживать чистоту, но мало кто задумывается, сколько микробов она накапливает. Во влажной среде бактерии размножаются особенно быстро, поэтому обычная губка может стать источником неприятных запахов и загрязнений. Есть простой домашний способ вернуть ей чистоту без лишних расходов.
