Эти горячие бутерброды с сочной мясной начинкой, сыром и специями в Болгарии называют «принцессы», а у нас — ленивые беляши. Готовятся они просто, тесто не требуется — все делается за 20 минут. Получается сытный завтрак или перекус, вкус как у настоящих беляшей, но готовить гораздо проще.
Ингредиенты
Вам понадобится: батон, 300 г фарша, 1 яйцо, 100 г сыра, сливочное масло, паприка, сушеный чеснок.
Способ приготовления
Нарежьте батон на ломтики, каждый смажьте сливочным маслом и выложите на противень маслом вверх. В миске смешайте фарш с яйцом, тертым сыром, солью, паприкой и сушеным чесноком. Выложите начинку на ломтики горкой. Запекайте при 180°C 15–20 минут до золотистой корочки.
Полезный совет
Чтобы батон не размок, подсушите ломтики в духовке 3 минуты перед выкладыванием фарша. Для сочности добавьте в фарш мелко нарезанный лук и ложку сметаны, а сверху посыпьте сыром.
Ранее сообщалось, как приготовить горячие бутерброды с луком и яйцом.
