Этот невероятный торт из крекеров-рыбок готовится из 3 ингредиентов и без выпечки. Для него даже миксер не нужен! Вам понадобится лишь пачка крекеров (300 г), банка сгущенного молока и 400 граммов сметаны 25% жирности.
Рецепт: для крема просто смешайте сгущенку со сметаной до однородности. В глубокой миске соедините крем с крекерами, аккуратно перемешайте, чтобы все «рыбки» покрылись смесью. Переложите массу в форму, застеленную пищевой пленкой, хорошо утрамбуйте и уберите в холодильник на несколько часов, а лучше на всю ночь. Перед подачей украсьте тертым шоколадом или шоколадной крошкой.
Вкус торта получается очень нежным и сбалансированным: сладкий крем из сгущенки пропитывает хрустящие крекеры, делая их мягкими, похожими на нежное пористое тесто, а сметана добавляет приятную легкую кислинку. Шоколадная крошка завершает этот простой, но восхитительный десерт.
Ранее стало известно, как сделать яблочный пирог крамбл: не требует раскатки теста и готовится быстрее шарлотки.
