Этот десерт выручает, когда хочется чего-то вкусного без сложных этапов и лишней суеты. «Торт из миски» готовится просто, а на вкус получается насыщенным: сливочный крем, карамель и солоноватый арахис создают идеальный баланс. Ошибиться здесь практически невозможно — справится даже новичок.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 40 г;
- сливочное масло — 15 г (в тесто) + 30 г (в глазурь);
- разрыхлитель — 4 г;
- какао — 10 г;
- сливочный сыр — 200 г;
- сливки — 250 мл;
- сгущенка — 4–5 ст. л.;
- вареная сгущенка или карамель — 4–5 ст. л.;
- шоколад — 1 плитка;
- соленый арахис — 100 г.
Приготовление
Яйца взбейте с сахаром, добавьте масло, какао и разрыхлитель. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180 °C около 15 минут. Готовый бисквит остудите и раскрошите.
Для крема взбейте сливочный сыр, сливки и сгущенку до густоты. В миске выложите слоями: крошку, карамель, крем — и повторите еще раз.
Растопите шоколад с маслом, добавьте арахис и немного остудите. Залейте торт глазурью и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
Ранее сообщалось, что даже дорогой кусок мяса легко испортить неправильной готовкой. Но есть простые техники, которые превращают любой отруб в нежное, сочное блюдо.
