Крупный озимый чеснок начинается не весной, а ещё осенью — с правильной грядки и нормального питания прямо в бороздке. Если землю просто перекопали и ничем не заправляли, можно добавить лёгкую питательную смесь: она не обжигает зубчики, делает грунт рыхлее и даёт хороший запас питания на старт. Главное — не переборщить с удобрениями и не сажать чеснок в свежий навоз.
Для смеси понадобится: 10 л хорошо перепревшего компоста, 10 л речного песка, 10 л обычной огородной земли и 2 ст. л. осеннего удобрения с фосфором и калием. Всё тщательно перемешайте. В подготовленные бороздки насыпьте слой смеси примерно 1–1,5 см и уже сверху раскладывайте зубчики.
Для посадки выбирайте только самые крупные и плотные зубцы без гнили, плесени и повреждений. Разбирать головки лучше в день посадки или накануне, чтобы посадочный материал не пересыхал.
Зубчики ставьте донцем вниз, оставляя между ними 10–15 см. На тяжёлой почве глубины 5–7 см обычно достаточно, на лёгкой можно заглубить до 10–12 см. Бороздки не утрамбовывайте — корням нужен рыхлый грунт.
Если осень сухая, грядку после посадки можно слегка пролить. При нормальной влажности дополнительный полив не нужен.
Интересный факт
Размер будущей головки сильно зависит не только от питания, но и от калибра посадочного зубчика. Крупный зубец уже имеет больший запас питательных веществ для старта, поэтому обычно формирует более мощное растение и, при хорошем уходе, более крупную головку.
