Если обычная селедка под шубой уже надоела, попробуйте более простой вариант. Здесь продукты не приходится выкладывать слоями, поэтому салат собирается быстро и получается сочным.
Ингредиенты: вареная свекла — 400 г, соленая сельдь — 200 г, зеленый горошек — 150 г, маринованный лук — 100 г, растительное масло — 30 мл, зелень — 20 г, черный перец.
Свеклу и сельдь нарезать кубиками, добавить горошек и маринованный лук. Заправить маслом, посыпать зеленью и перцем, аккуратно перемешать.
Мой совет: свеклу лучше полностью остудить перед смешиванием. А если хочется более яркого вкуса, добавьте немного горчицы в масло для заправки.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
