Сентябрь для садоводов — время не только сбора урожая, но и посадки озимых культур и подготовки почвы к наступлению морозов. Как определить зрелость плодов, какие работы необходимо провести на участке в начале осени и как защитить растения от первых заморозков, — в материале NEWS.ru.
Какой урожай убирают в сентябре
Выкапываем картофель и корнеплоды
В сентябре владельцы участков выкапывают картофель. Откладывать эту работу не стоит, чтобы фитофтора не поразила клубни, предупредил в беседе с NEWS.ru агроном, специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов. Главное — извлекать клубни аккуратно: чем меньше повреждений, тем лучше они будут храниться, отметил эксперт.
Садовод и блогер Светлана Самойлова в беседе с NEWS.ru рассказала, что за одну-две недели до уборки обрезает ботву, оставляя стебли высотой 15–20 сантиметров. Это делается для того, чтобы ботва не забирала питание у клубней. Она также старается выкапывать картофель в сухую погоду и оставляет его проветриваться на грядке.
«Больше чем на сутки не оставляем, поскольку он может начать зеленеть. Идеальный вариант — просушка в пасмурный, но не дождливый день. Слегка просохшие клубни я сразу закладываю на хранение», — посоветовала блогер.
Кроме того, к концу сентября убирают корнеплоды для длительного хранения: морковь, свеклу, репу и брюкву, подчеркнул Викулов.
Убираем кабачки и тыквы
До наступления заморозков крайне важно собрать кабачки (особенно те, что предназначены для хранения) и тыквы, рассказал Викулов. В противном случае урожай может быть потерян.
«Иногда садоводы затягивают, и первый же заморозок губит урожай. Тыква — это не малина или смородина, ее вес измеряется килограммами и пудами. Даже небольшое повреждение морозом делает ее непригодной для хранения. Садоводу придется перерабатывать плоды: замораживать, делать пюре или соки, но вряд ли у всех есть морозильные камеры такого объема. А главное — человек лишается хорошего витаминного подспорья зимой», — предупредил агроном.
Он посоветовал тем, кто не успевает убрать кабачки и тыквы до наступления опасных заморозков, накрыть их индивидуально биотекстилем или любым утепляющим материалом.
Собираем яблоки и груши
В сентябре собирают осенне-зимние сорта яблок и груш. Викулов также не советует затягивать с этой работой, чтобы плоды не подмерзли. Степень зрелости для длительного хранения определяется просто.
«Возьмите любой плод и разрежьте его. Если семечки светлые, белые или слегка кремовые — плод не созрел, и снимать его для хранения рановато. Оптимальный момент — когда почернела треть семечек, а две трети еще светлые. Если ждать полного потемнения, плод перезреет и будет храниться хуже», — поделился секретом агроном.
Он пояснил, что яблоко — это живой организм: в процессе хранения оно дозревает, в нем идут процессы дыхания и испарения влаги. Командует этими процессами именно семенная камера.
Эксперт отметил, что в северных регионах не все сорта успевают вызреть полностью. В таком случае плоды все равно собирают до заморозков, чтобы сохранить урожай, даже если семена еще не потемнели.
Спасаем овощи
Прохладные ночи, выпадение росы и туманы способствуют развитию болезней, в особенности фитофторы, которая поражает пасленовые культуры: картофель, томаты, перцы и баклажаны.
«До наступления холодных ночей обязательно уберите томаты открытого грунта, даже если они неспелые. Их можно аккуратно сложить на светлый подоконник — они прекрасно дозреют», — посоветовал агроном.
Фитофтора реже поражает перцы, а баклажаны собирают и едят недозрелыми, поэтому с ними проблем обычно не возникает, отметил собеседник. Чтобы обезопасить растения в теплицах, нужно следить, чтобы внутри не выпадала роса. Для этого Викулов рекомендует организовать хотя бы минимальный подогрев в вечерние и ночные часы. Если такой возможности нет, теплицу на ночь необходимо закрывать.
По словам Светланы Самойловой, при затяжных холодных ночах огурцы могут приобретать кисловатый привкус и становиться мягкими внутри. Это признак того, что корни в холодной земле уже не снабжают плоды питанием. Внешне это не всегда заметно, поэтому в такой период огурцы лучше собирать оперативно, указала она.
Как подготовить почву к зимнему сезону
В средней полосе после уборки урожая вносят органические удобрения и проводят осеннюю перекопку на полный штык лопаты, рассказал Викулов. Это позволяет не повторять тяжелую работу весной, ограничившись поверхностным рыхлением.
Если перегноя не хватает на весь участок, можно использовать минеральные удобрения. Однако перегной предпочтительнее, так как содержит все необходимые почве вещества в биологически доступной форме.
После уборки урожая можно посеять сидераты, посоветовала Самойлова. В сентябре оптимальный вариант — горчица, как самый быстрый сидерат.
«После уборки, не перекапывая грядку, прямо по неровной поверхности высеиваю семена горчицы. Затем граблями разравниваю землю и одновременно заделываю семена. Чтобы ускорить прорастание, накрываю нетканым материалом прямо по земле. Если почва сухая, можно полить через этот материал — так вы не размоете семена», — рекомендовала специалист.
Она добавила, что на тяжелых глинистых и малоплодородных почвах с 10 сентября можно приступать к обрезке стеблей многолетников. Мягкие листья (например, хосты), ботву огурцов и кабачков, даже с признаками болезней, стаскивают на грядки и заделывают в почву лопатой. Затем проливают настоем травы или обычной водой и накрывают пленкой прямо по земле. Перед снегопадами пленку снимают. Если делать это ежегодно, можно значительно улучшить плодородие даже на глине, отметила садовод.
«Закладывать в компост или заделывать в почву больную ботву не страшно: споры грибковых болезней (мучнистой росы, фитофторы) уже давно обитают на вашем участке — на земле, заборе, стенах строений и стволах деревьев. Они становятся активными только при благоприятных условиях: похолодании и дождях. Поэтому, уносите вы ботву с участка или закапываете, это не влияет на болезни в будущем году», — заверила Самойлова.
Какие растения высаживают в сентябре
С 10 сентября на участки можно высаживать пионы, малину, ежевику и сирень, рассказала Светлана Самойлова. Это можно делать вплоть до морозов, но не раньше осени.
«Я проводила вынужденный эксперимент: зарубежные поставки пионов пришли мне 15 декабря. У меня была грядка заранее закрыта двойным слоем пленки, земля слегка промерзла. Я посадила пионы, закидала снегом — и они прекрасно цветут», — поделилась садовод.
С первых чисел сентября закладывают плодовый сад: кустарники и деревья. Самойлова напомнила, что не следует забывать про полив. Кроме того, в сентябре пересаживают и делят все многолетники, которые цвели до 1 августа.
«Растения, цветущие после 1 августа, пересаживают весной, поскольку им нужно как минимум две недели после цветения, чтобы окрепнуть», — резюмировала эксперт.
Читайте также:
Правильная подготовка клубники к зиме: что сделать с кустами в августе
Что делать с падалицей и переросшими овощами: топ-5 рецептов
Обрезка малины в конце лета: простые шаги для пышного плодоношения
