Беру творог, манку, сметану и яйца — за 40 минут получаю нежную, воздушную запеканку, которая по вкусу и текстуре превосходит любую магазинную выпечку. Это гениально простое и невероятно вкусное лакомство, идеальное для завтрака или чаепития, когда хочется чего-то теплого, домашнего и ароматного без долгой возни.
Получается обалденная вкуснятина: пышная золотистая запеканка с хрустящей румяной корочкой и нежной кремообразной серединкой, которая тает во рту и напоминает дорогой десерт.
Для приготовления вам понадобится: 500 г творога, 3 яйца, 100 г манной крупы, 200 г сметаны, 100 г сахара, 1 ч. ложка ванильного сахара, щепотка соли, масло для смазки. Творог разотрите с яйцами, добавьте манку, сметану, сахар, соль и ваниль, хорошо перемешайте. Оставьте на 20 минут для набухания манки.
Вылейте массу в смазанную маслом форму. Запекайте при 180 °C 35–40 минут до румяной корочки. Дайте остыть и подавайте — эта запеканка нежная, воздушная и исчезает мгновенно!
