Шарики из крабовых палочек! Две обалденные закуски за 10 минут. Ищете простую, но эффектную закуску для праздника или фуршета? Эти нежные шарики из крабовых палочек покорят гостей с первой минуты! Готовятся за 15 минут, а вариаций – множество. Попробуйте два самых популярных варианта: сырные с хрустящей панировкой и нежные с кукурузой и крабовым мясом.
- Вариант 1: Сырные шарики
Ингредиенты - 200 г крабовых палочек
- 100 г твёрдого сыра
- 2 варёных яйца
- 2 ст. л. майонеза
- 1 зубчик чеснока
- Зелень, соль, перец
- Панировочные сухари или крошка из чипсов
Приготовление: крабовые палочки, сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Добавить майонез, измельчённый чеснок, зелень, соль и перец. Сформировать шарики, обвалять в сухарях или крошке. Охладить 30 минут перед подачей.
Вариант 2: С крабовым мясом и кукурузой
Ингредиенты
- 50 г огурцов
- 250 г крабового мяса
- 100 г консервированной кукурузы
- 50 г креветок
- 3 ст. л. творожного сыра
- 1 ч. л. лимонного сока
- Зелёный лук, перец
Приготовление: крабовое мясо и креветки мелко нарезать. Огурец натереть на терке и убрать жидкость. Смешать с кукурузой, сыром, лимонным соком, луком и перцем. Скатать шарики, украсить зеленью. Готово!
Ранее мы делились рецептом палочек «Сырное братство». Идеальная закуска, которую сметут со стола.
