Обычные блины легко превратить в десерт с кокосовым вкусом. Начинка получается сладкой, нежной и действительно напоминает популярные конфеты.
Ингредиенты: яйца — 100 г, молоко — 500 мл, мука — 100 г, сахар — 60 г, растительное масло — 30 г, творог — 600 г, сгущенка — 200 г, кокосовая стружка — 40 г.
Из яиц, молока, муки, сахара и масла замесить тесто. Испечь тонкие блины. Творог смешать со сгущенкой, добавить кокосовую стружку и завернуть начинку в блины.
Мой совет: если творог суховат, пробейте его блендером. Начинка станет кремовой и будет намного приятнее по текстуре.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
