Копченая куриная грудка, сладкая кукуруза, сочные помидоры и сыр — сочетание, которое действительно заслуживает названия «Восторг». Салат получается нежным, сытным, с приятным ароматом копченостей и свежими овощными нотками.
Все ингредиенты выкладываются слоями, поэтому блюдо выглядит нарядно и отлично подходит для праздничного стола. А готовится совсем несложно!
Для приготовления понадобится:
500 г копченой куриной грудки, 4–5 яиц, 1 банка консервированной кукурузы, 200 г твердого сыра, 4 помидора, майонез по вкусу. Для украшения — помидоры черри и веточки свежего укропа.
Копченую куриную грудку нарезают небольшими кубиками. Яйца отваривают 10 минут в кипящей воде, остужают, очищают и натирают на крупной терке.
Из помидоров удаляют сочную сердцевину с семенами, чтобы салат не получился водянистым, а мякоть нарезают кубиками. Сыр также измельчают на крупной терке. С кукурузы сливают жидкость.
Салат собирают слоями на плоском блюде. Сначала выкладывают копченую курицу, смазывают майонезом. Следом распределяют кукурузу и снова добавляют майонез.
Далее идут тертые яйца, майонез, помидоры и еще один тонкий слой соуса. Завершают салат тертым сыром, который также покрывают майонезом.
Сверху украшают половинками помидоров черри и свежим укропом. Получается красивый, сочный салат с насыщенным вкусом — настоящее украшение застолья!
