Часто готовлю салат с пекинской капустой и ветчиной вместо оливье и крабового. Он такой же простой, но менее жирный и отличается свежестью. Ингредиенты доступные, а готовится за 10 минут.
Ингредиенты
Пекинская капуста — 300 г, вареные яйца — 3 шт., ветчина — 200 г, консервированная кукуруза — 1 банка, свежий огурец — 1 шт., майонез — по вкусу, соль.
Способ приготовления
Капусту тонко нашинкуйте, яйца и ветчину нарежьте кубиками, огурец — соломкой. Соедините, добавьте кукурузу без жидкости, заправьте майонезом, посолите, перемешайте. Дайте салату настояться 10 минут, чтобы вкусы объединились.
Полезный совет
Для менее калорийной версии замените майонез греческим йогуртом или сметаной с горчицей — вкус останется ярким.
Ранее стало известно, как приготовить салат «Курочка Ряба» — вписывается в любое застолье наравне с оливье.
