Салат «Рубиновое колье» — это эффектное блюдо с ярким вкусом и текстурой, которое станет украшением любого ужина и праздничного стола. Салат получается сытным, но при этом легким, с красивым рубиновым оттенком благодаря гранатовым зернам.
Вам понадобится: 300 г отварного куриного филе, 1 крупный гранат, 1 банка красной консервированной фасоли, 1 большая луковица, 50 г грецких орехов, пучок зелени, майонез для заправки. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета, курицу нарежьте кубиками, орехи измельчите, гранат очистите от зерен, зелень мелко порубите. Все ингредиенты соедините в глубокой миске, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. Дайте салату настояться 15–20 минут для соединения вкусов.
Вкус этого салата — это удивительная гармония нежности и пикантности: сочная курица сочетается со сладковатыми зернами граната, хрустящие жареный лук и орехи контрастируют с мягкой фасолью, а зелень добавляет свежую нотку. Майонез мягко объединяет все компоненты, не перебивая их индивидуальность. Эта сытная вкуснятина особенно понравится тем, кто ценит оригинальные сочетания и яркую подачу.
Ранее стало известно, как приготовить сытный и ароматный салат из печени. Его вкус — настоящий отвал башки.
