Общая стоимость приготовления шести популярных новогодних блюд на семью из четырех человек в 2026 году составит 1796,2 рубля, сообщила «Газета.Ru» со ссылкой на компанию АШАН Ритейл Россия. В расчет вошли традиционные новогодние позиции, такие как салаты «Оливье», «Селедка под шубой» и «Мимоза», холодец, тарталетки с красной рыбой и творожным сыром, а также курица с картофелем в духовке.
Самым дорогим блюдом в подборке оказались тарталетки с красной рыбой и творожным сыром, обойдутся в 596,4 рубля, в то время как самый бюджетный вариант — классический «Оливье» — будет стоить 165,3 рубля за килограмм. Согласно данным компании, салаты «Мимоза» и «Селедка под шубой» можно приготовить за 258,6 и 234 рубля соответственно. Классический холодец будет стоить 222 рубля, а горячее блюдо — курица с картофелем в духовке — обойдется в 319,9 рубля.
Ранее доцент кафедры физической культуры Государственного университета управления Ирина Меркулова сообщила, что имитированная икра, хоть и может выглядеть как натуральный деликатес, существенно уступает по качеству настоящей. По словам эксперта, в таком продукте очень мало белка, почти нет полезных жирных кислот, зато есть соль и разные добавки.
Также директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко рассказала, что при выборе замороженных продуктов прежде всего следует изучать состояние их упаковки. Помимо этого, следует проверять температуру в морозильной камере магазина.
