Продукты, которые все убирают в холодильник, но это ошибка! Рассказываем про 9 основных и самых популярных! Холодильник кажется идеальным местом для хранения продуктов, но некоторые из них теряют вкус, текстуру и даже быстрее портятся при низких температурах. Вот список продуктов, которые лучше держать при комнатной температуре:
- Помидоры — в холоде теряют аромат и становятся мучнистыми.
- Картофель — крахмал превращается в сахар, вкус портится.
- Лук — отсыревает, становится мягким и плесневеет.
- Чеснок — начинает прорастать и горчить.
- Бананы — чернеют, теряют сладость.
- Хлеб — быстрее черствеет и впитывает запахи.
- Авокадо — не дозревает, остаётся твёрдым. А разрезанный авокадо тем более — он темнее сразу же.
- Оливковое масло — густеет, появляется осадок.
- Мёд — кристаллизуется и теряет полезные свойства.
Почему это важно? Неправильное хранение не только ухудшает вкус, но и сокращает срок годности. Например, лук и картофель лучше держать в тёмном, сухом месте, а бананы — в вазе для фруктов.
Исключение. Если продукты уже разрезаны, их можно убрать в холодильник, но ненадолго. Попробуйте изменить привычки хранения — и ваши блюда станут вкуснее!
Ранее мы рассказывали про чистое белье и порядок в голове. Как создать рутину там, где хаос?
