Превращаем любой салат в ПП: майонез в мусорку — крутые яйца спасут нас

Как сделать любой салат менее калорийным и при этом сохранить его вкус? Все дело в майонезе. Тут на выручку придут вареные яйца. Не зря же их называют «крутыми»? Идеальный майонез, который мы можем легко приготовить дома. В основе рецепта — белые друзья и греческий йогурт. Скорее готовим!

Ингредиенты:

• яйца вареные — 2 шт.;
• масло оливковое — 1 ст. л.;
• сок лимона — 1 ч. л.;
• горчица неострая — 1 ч. л.;
• йогурт греческий — 150 г;
• соль — по вкусу;
• чеснок, перец — по вкусу.

Приготовление:

Для начала отварите яйца вкрутую и дайте им остыть. Затем поместите их в погружной блендер, туда же добавьте немного оливкового масла, а также щепотку соли. Далее добавьте чуть-чуть неострой горчицы и свежевыжатый лимонный сок, все перебейте. Теперь пришло время добавить натуральный греческий йогурт и снова смешать все ингредиенты до достижения однородной консистенции. При желании туда же на первом этапе идет чеснок и перец.

Теперь вы можете наслаждаться вкусными и полезными салатами! Оливье, крабовый, овощной — любой салат превратится в менее калорийный с такой заправкой.

Ранее мы готовили классический советский салат оливье. Рецепт на все времена! Сложно назвать более востребованную закуску, чем оливье.