Этот салат с селедкой — идеальная альтернатива классической шубе, потому что он готовится за считаные минуты, не требует выкладывания слоями и многочасовой пропитки, а вкус получается настолько гармоничным, что целая салатница уходит за ужином.
Ингредиенты
Филе слабосоленой сельди — 300 г, яйца вареные — 4 шт., маринованные огурцы — 4 шт., зеленый лук — 50 г (пучок), майонез — 3 ст. л., горчица — 1 ст. л.
Сборка салата
Сельдь нарежьте небольшими кубиками, яйца и огурцы — тоже кубиками, зеленый лук мелко порубите. В миске смешайте майонез с горчицей до однородности, добавьте все нарезанные ингредиенты, поперчите, аккуратно перемешайте и сразу подавайте.
Полезный совет
Если хотите более нежный вкус, замените половину майонеза сметаной — заправка станет легче. По желанию добавьте в салат мелко нарезанное яблоко (без кожуры) — оно придаст свежую сладость и оттенит соленость сельди, сделав вкус более многогранным.
Ранее стало известно, как приготовить салат «Нежность» с помидорами, яйцами и чесноком.
