Хотите устроить маленькую Италию у себя дома? Эта пицца с нежными креветками и ароматным песто перенесет вас прямиком на побережье Средиземного моря!
Готовится она проще, чем кажется, а вкус получается просто волшебным. Идеальный вариант для романтического ужина или дружеских посиделок.
Ингредиенты
- 300 г муки
- 1,5 ч. л. сухих дрожжей
- 200 мл теплой воды
- 3 ст. л. соуса песто
- 200 г очищенных креветок
- 150 г сыра буррата
- 8 помидоров черри
- прованские травы
Сначала готовим тесто: смешиваем дрожжи с теплой водой и сахаром, добавляем муку, соль и масло. Замешиваем эластичное тесто и оставляем подходить на час.
Раскатываем тесто, смазываем песто, выкладываем креветки, дольки черри и кусочки бурраты. Посыпаем травами и выпекаем при 230 °C 7–10 минут. Подаём, украсив свежим базиликом, — вкуснее, чем в ресторане!
Сохранить аромат летней зелени до весны проще, чем кажется! Этот проверенный способ позволит вам всегда иметь под рукой пикантную добавку к любым блюдам.
