Печеные яблоки с творожной начинкой — гениальный десерт, который затмит все пироги и конфеты и станет вашей новой сладкой зависимостью. Невероятное объедение!
В процессе запекания мякоть яблок становится невероятно мягкой, почти тающей, а творожная масса превращается в плотный, ароматный крем с карамельными нотками.
Для приготовления понадобится: 4 крупных яблока, 200 г мягкого творога, 1 желток, 2–3 ст. л. жидкого меда (можно заменить сахаром), 1 ч. л. молотой корицы, щепотка ванилина. Разогрейте духовку до 180 °C. Яблоки тщательно вымойте, удалите сердцевину с семенами, создав аккуратную полость, не прорезая дно. В миске смешайте творог, желток, мед, ванилин и половину корицы до однородной кремообразной массы. Наполните подготовленные яблоки творожной начинкой. Поставьте яблоки в форму для запекания, налив на дно 50–100 мл воды (это предотвратит подгорание и создаст пар). Запекайте 25–35 минут, пока яблоки не станут мягкими, но не развалившимися. Готовые яблоки посыпьте оставшейся корицей.
Ранее стало известно, как приготовить яблочные драники с корицей.
