Устали от привычных блюд из печени? Эта запеканка станет настоящим открытием даже для тех, кто не любит субпродукты. Всего несколько простых шагов — и вы получите нежное, сочное блюдо с хрустящей сырной корочкой.
Секрет успеха — в правильной подготовке ингредиентов и слоистой подаче. Ароматная морковь с чесноком, карамелизованный лук и нежная печень создают идеальный вкусовой ансамбль.
Ингредиенты:
- 350 г печени (куриной/говяжьей);
- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- 100 г сыра;
- 2 ст. л. майонеза;
- 3 зубчика чеснока;
- специи — по вкусу.
Приготовление:
- Печень нарезаем кусочками, лук — полукольцами, морковь трём.
- Обжариваем лук до золотистости.
- Смешиваем морковь с чесноком и майонезом.
- Слоями выкладываем: печень → лук → морковная смесь.
- Посыпаем тертым сыром.
- Запекаем 30 минут при 200 °C.
Совет: для особой нежности замочите печень в молоке на 20 минут перед приготовлением. Подавайте горячей с любимым гарниром — и наслаждайтесь аппетитной корочкой и сочной начинкой!
Ищете простую, но эффектную закуску для праздничного стола? Эти нежные сырные рулетики с корейской морковью покоряют с первого укуса.
