Печеньки, покорившие мир! Американское лакомство с шоколадными каплями — классический десерт, покоривший весь мир! Это идеальный баланс хрустящей корочки и нежной сердцевины с тающими шоколадными кусочками. Простой рецепт, минимум ингредиентов — и вы получаете ароматное лакомство, которое исчезает со стола за секунды!
Ингредиенты
- Сливочное масло (размягчённое) — 125 г
- Сахар — 100 г
- Коричневый сахар — 80 г
- Яйцо — 1 шт.
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
- Мука — 180 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Шоколадные капли — 150 г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 °C. Взбейте масло с сахарами до пышности. Добавьте яйцо и ваниль, перемешайте. Просейте муку, соду и соль, вмешайте в тесто. Добавьте шоколадные капли.
- Сформируйте шарики (по 1 ст. л. теста), выложите на противень, слегка приплюсните. Выпекайте 10–12 минут до золотистых краёв. Дайте остыть 5 минут.
Готово! Хрустящее снаружи, нежное внутри — идеальное печенье к чаю или кофе!
Ранее мы делились рецептом песочного печенья на сметане с изюмом! На магазинное не захотите смотреть.
