Когда клумба в сентябре начинает терять краски, декоративная капуста будто только просыпается. Никаких привычных бутонов у неё нет — всю красоту создают листья, собранные в плотную розетку. Белые, кремовые, розовые, малиновые и фиолетовые середины выглядят так, словно на земле распустились огромные розы.
Самое интересное начинается с похолоданием. Летом декоративная капуста часто выглядит просто зелёной, зато прохладные ночи усиливают окраску. Чем ближе осень, тем контрастнее становится центр розетки. Поэтому в августе её можно недооценить, а в октябре она превращается в настоящую красавицу.
И холодов эта «королева» не пугается. Взрослые растения спокойно переносят лёгкие заморозки, а многие сорта сохраняют декоративность и после понижения температуры примерно до –5…–7 °C. Пока бархатцы и петунии уже потеряли вид, капустные розетки продолжают стоять бодрыми и яркими, иногда практически до снега.
Сажать её лучше на солнечном месте в плодородную, умеренно влажную землю. Особенно эффектно выглядят группы по 3–5 растений, бордюры вдоль дорожек и большие вазоны. Хорошими соседями станут хризантемы, очитки и декоративные злаки.
Из самых эффектных вариантов стоит обратить внимание на три. «Нагойя Уайт» образует сильно гофрированную зелёно-белую розетку и выглядит почти кружевной. «Осака Ред» хороша крупной розеткой с насыщенной розово-фиолетовой серединой. А компактная «Токио Пинк» напоминает аккуратную розу с ярким малиново-розовым центром.
Вот тот редкий случай, когда осень не отнимает у сада цвет, а делает растение только красивее.
