Беру обычные яйца, сыр и чеснок — и собираю салат, который умудряется быть и простым, и сногсшибательно вкусным. Вроде бы никаких изысков, а получается настоящая бомба: нежный яичный слой, солоноватая нота сыра и пикантный чесночный акцент, который собирает все вкусы в один яркий аккорд. Получается обалденная вкуснятина: легкая, но сытная, с приятной текстурой и таким характером, что ее сметают еще до подачи горячего.
Для приготовления понадобится: 4 яйца, 150 г полутвердого сыра, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. майонеза (или греческого йогурта, если хочется полегче), 200 граммов отварного куриного филе, кусочки ананаса, соль и черный перец по вкусу. Яйца отварите вкрутую (8-9 минут после закипания), остудите, очистите и натрите на крупной терке. Сыр также натрите на крупной терке. Чеснок мелко порубите. Выкладывайте слоями курицу, яйца, сыр и чеснок, ананасы, добавьте майонез между слоями, соль и перец. При желании украсьте веточкой укропа или щепоткой паприки. Подавайте сразу: так вкус максимально яркий. Приятного аппетита!
