Когда совсем нет времени на готовку, выручает салат, для которого даже плиту включать не нужно. Достаточно захватить в магазине две баночки консервов, копченую курицу и немного сыра, чтобы за считаные минуты собрать полноценное блюдо.
Получается ярко, сытно и очень вкусно, а хрустящие сухарики добавляют особую изюминку.
Ингредиенты: копченая курица — 250 г, консервированная красная фасоль — 1 банка (400 г), консервированная кукуруза — 1 банка (340 г), твердый сыр — 100 г, ржаные сухарики — 50 г, сметана или майонез — 2–3 ст. л., черный молотый перец — по вкусу.
Приготовление: с фасоли и кукурузы слейте жидкость, фасоль при необходимости промойте и обсушите. Копченую курицу нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.
Соедините все ингредиенты в салатнике, добавьте сметану или майонез, немного поперчите и перемешайте. Перед самой подачей всыпьте ржаные сухарики, чтобы они сохранили приятный хруст. При желании украсьте салат свежей зеленью.
