Беру яблоко, масло и муку — и за 20 минут пеку мягкое яблочное печенье с ароматом корицы и ванили. Это гениально простое и невероятно вкусное лакомство, идеальное для чаепития или перекуса, когда хочется домашнего, ароматного и быстрого без долгой возни.
Получается обалденная вкуснятина: нежное тающее печенье с хрустящей карамельной корочкой и сочными яблочными кусочками, которые делают его влажным и ароматным.
Для приготовления на 12 порций понадобится: яблоко, 65 г сливочного масла, 40 г сахара, яйцо, 160 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 0,3 ч. ложки корицы, щепотка ванилина, 2 ст. ложки сметаны. Масло растопите, смешайте с сахаром, яйцом и сметаной.
Добавьте муку с разрыхлителем, корицей и ванилином, перемешайте. Яблоко натрите на терке, вмешайте в тесто. Скатайте шарики, выложите на противень и выпекайте при 180 °C 15–20 минут до румяности. Подавайте теплыми — они нежные, ароматные и исчезают мгновенно!
