Гренки в духовке могут заменить полноценный завтрак или даже ужин, если приготовить их с сытной мясной начинкой. Куриный фарш со сметаной получается особенно нежным, помидоры добавляют сочности, а расплавленный сыр превращается в аппетитную румяную шапочку.
Самое приятное, что ничего не нужно предварительно обжаривать — достаточно собрать гренки и отправить их в духовку.
Для приготовления понадобится: 1 батон, 350 г куриного фарша, 2 ст. л. сметаны 20%, 2 небольших помидора, 120 г твердого сыра, небольшой пучок зелени, соль, черный перец и паприка по вкусу.
Приготовление
Батон нарежьте ломтиками толщиной около 1,5 см. Куриный фарш соедините со сметаной, мелко нарезанной зеленью, солью, перцем и паприкой, тщательно перемешайте.
Помидоры нарежьте тонкими кружочками, сыр натрите на крупной терке. На каждый ломтик батона распределите тонкий равномерный слой мясной массы, сверху положите кружочек помидора и посыпьте сыром.
Выложите бутерброды на противень с пергаментом и отправьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 20–25 минут. Фарш должен полностью приготовиться, а сыр — расплавиться и слегка подрумяниться.
Подавайте гренки горячими, пока хлеб хрустит по краям, а начинка остается сочной.
