Этот смузи я пью, когда хочу зарядиться с утра и забыть про голод до обеда. Кокосовое молоко, ягоды и банан — взбил за минуту, и готово.
Ингредиенты
Кокосовое молоко — 1 стакан (200 мл), смесь хлопьев 5 злаков — 0,5 стакана, банан — 1 шт., клубника или малина — 1 стакан, сахар — по вкусу.
Как готовлю
Первым делом засыпаю хлопья в чашу блендера и пробиваю их в муку — так смузи будет нежнее. Затем туда же отправляю кокосовое молоко, нарезанный банан и ягоды. Взбиваю все до однородности. Если ягоды были замороженные, даю напитку постоять минут 10–15, чтобы он не обжигал холодом. Разливаю по стаканам и украшаю, как душа пожелает. Пейте сразу — смузи быстро окисляется и теряет витамины.
Из личного опыта
Автор NEWS.ru Дмитрий Демичев уже попробовал приготовить это блюдо.
Кокосовое молоко дает нежную сладость, банан превращает все в десерт, а кислинка клубники разбивает эту сладкую негу идеальным акцентом. Советую добавить пару кубиков льда перед взбиванием — текстура станет еще более бархатистой, а напиток — бодрящим.
