На обед и на ужин — куриное филе «в рубашке» с сыром и перцем! Вкуснятина
На обед и на ужин — куриное филе «в рубашке» с сыром и перцем! Вкуснятина. Идеальное блюдо для ужина или праздничного стола! Нежное куриное филе, ароматный бекон, сливочный сыр и хрустящий перец — сочетание, от которого невозможно отказаться.
Ингредиенты (на 4 порции)
- Куриное филе — 4 шт.
- Сырокопчёный бекон — 8 ломтиков
- Сливочный сыр — 200 г
- Красный болгарский перец — 1–2 шт.
- Свежая зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Соль, перец, специи — по вкусу
- Растительное масло — 2–3 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовка филе. Разрежьте куриное филе пополам, слегка отбейте. Посолите, поперчите, приправьте по вкусу.
2. Начинка. На каждую половинку филе намажьте сливочный сыр, сверху выложите мелко нарезанный перец и зелень.
3. Формирование рулетиков. Плотно сверните филе, затем оберните каждый рулет двумя ломтиками бекона.
4. Запекание. Выложите рулетики в форму, смазанную маслом. Запекайте 35–40 минут при 180 °C до румяной корочки.
Ранее мы делились рецептом золотистых куриных крыльев на мангале. Рецепт маринада для идеальной корочки.
