Модный айс-кофе дома? Легко! 3 освежающих кофейных коктейля для жаркого дня. Когда классический кофе надоел, попробуйте эти необычные рецепты, которые легко приготовить дома.
1. Дальгона-кофе (корейский взбитый кофе), ингредиенты на 1 порцию
- Растворимый кофе — 2 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Горячая вода — 2 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Лед — по вкусу
Приготовление: кофе, сахар и воду взбейте венчиком или миксером до густой пены (3–5 минут). В стакан положите лед, налейте холодное молоко, аккуратно выложите кофейную пену сверху. Совет: для красивого слоистого эффекта используйте прозрачный стакан.
2. Кофейный тоник, ингредиенты
- Эспрессо охлажденный — 60 мл
- Тонизирующая вода — 150 мл
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Лед — несколько кубиков
- Долька лимона для украшения
Приготовление: в бокал положите лед. Влейте тоник и лимонный сок. Добавьте охлажденный эспрессо. Аккуратно перемешайте.
3. Фраппучино домашний, ингредиенты
- Холодный кофе — 100 мл
- Молоко — 100 мл
- Ванильное мороженое — 50 г
- Лед — 5–6 кубиков
- Шоколадный сироп — по вкусу
Приготовление: все ингредиенты взбейте в блендере до однородности. Перелейте в высокий стакан. Украсьте взбитыми сливками и сиропом.
Лайфхак: для дальгона-кофе используйте мелкодисперсный растворимый кофе — он лучше взбивается.
Ранее мы готовили модный кофе дома. Глясе, миндальный раф и не только!
