Если вам вдруг захотелось на ужин маринованных помидоров, а запасы на зиму трогать нельзя, то можно приготовить их по быстрому рецепту. Будут готовы уже к ужину.

Ингредиенты:

  • томаты черри — 1 кг;
  • свежий чеснок — 4 дольки;
  • свежий укроп — 1 пучок;
  • подсолнечное масло — 6 ст. л.;
  • столовый уксус 9% — 3 ст. л.;
  • сахар — 1/2 ч. л.;
  • соль — 1 ч. л.;
  • перец черный свежемолотый — 1 ч. л.

Помидорки разрезать пополам, чеснок нашинковать лепестками, укроп мелко порубить ножом. Помидоры выкладывать в банку слоями, чередуя с чесноком и укропом. После того как будет заполнена треть банки, всыпать половину специй, а также масла и уксуса. Затем продолжить укладывать овощи слоями. Когда банка заполнится на 2/3, добавить остатки ингредиентов. Плотно закрыть крышкой банку и несколько раз сильно встряхнуть. Убрать в холодильник на два часа. Периодически доставать и энергично встряхивать.

  • Калорийность на 100 г: 53,1 ккал.
  • Время приготовления: 2,5 часа.

Ранее мы поделились рецептом аджики с лимоном.

Телеграм-канал NEWS.ru

Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале

Читайте также:

Три легких и быстрых рецепта с курицей и брокколи: подборка для худеющих

«Халявка», «Парамониха», баклажаны «Пеперони» — все суперзакуски на зиму

Три рецепта вкуснейшей аджики: классическая, с яблоками и со сливами

Грузди: как выбирать и готовить, полезная информация

Зимние заготовки фаршированного сладкого перца — очень простой способ