Ароматные лепешки с куриной печенью — это идеальное сочетание хрустящей золотистой корочки и сочной начинки с насыщенным мясным вкусом. Пожарить их можно быстро на сковороде, использовав только дешевые продукты.
Для теста: смешайте 2 стакана муки, 1 стакан кефира, 1 яйцо, щепотку соли и замесите мягкое тесто. Для начинки: обжарьте 300 г куриной печени с луком до готовности, посолите и поперчите.
Раскатайте тесто на лепешки, выложите начинку, защипните края и обжарьте на сковороде с двух сторон до румяности. Больше от вас ничего не требуется!
Преимущества этого блюда — быстрота приготовления, бюджетные ингредиенты и невероятная сытность. Лепешки получаются воздушными с хрустящей корочкой, а печень внутри сохраняет сочность и нежный вкус.
Подавайте со сметаной или свежими овощами — это отличный вариант для сытного завтрака или ужина, который понравится всей семье!
Ранее был назван простой рецепт сырников с измерениями в ложках.
