Вечно нет времени на готовку, но хочется домашней еды? Этот рецепт котлет — настоящая находка для занятых хозяек!
Никакой возни с формированием — просто смешал, выложил и пожарил. А результат порадует даже привередливых едоков — сочные внутри и хрустящие снаружи.
Быстрый набор:
- 500 г фарша;
- 3 луковицы;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. майонеза/сметаны;
- 3 ст. л. крахмала;
- 3 зубчика чеснока;
- соль, перец — по вкусу.
3 шага к идеальным котлетам:
- Смешайте фарш с мелко нарезанным луком и яйцами.
- Добавьте майонез, крахмал, чеснок и специи — тщательно вымесите.
- Ложкой выкладывайте массу на раскаленную сковороду и обжаривайте с двух сторон.
Секрет сочности — в майонезе и крахмале, которые не дают котлетам пересохнуть. Подавайте с любым гарниром — они хороши даже в холодном виде!
Хотите удивить гостей необычным блюдом без лишних хлопот? Курица, приготовленная в луковой шелухе, — это простой способ получить сочное, ароматное мясо с золотистой корочкой.
