Хотите удивить гостей необычным блюдом без лишних хлопот? Курица, приготовленная в луковой шелухе — это простой способ получить сочное, ароматное мясо с золотистой корочкой.
Такой метод приготовления известен еще нашим бабушкам. Луковая шелуха не только придает красивый цвет, но и насыщает мясо полезными веществами.
Ингредиенты
- 2-3 куриные грудки
- шелуха от 3-4 луковиц
- 1 л воды
- лавровый лист
- 3-4 зубчика чеснока
- специи по вкусу
Приготовление:
- Проварите шелуху 10 минут — получится ароматный «чай».
- Добавьте специи, чеснок и курицу.
- Накройте мясо оставшейся шелухой и варите 20–25 минут.
Готовая курочка порадует нежным вкусом и аппетитным золотистым цветом. Подавайте с овощами или картофелем — просто, вкусно и необычно!
Любите ароматные пряники? Попробуйте этот старинный рецепт покровской коврижки из журнала «Работница»! Вашим детям точно понравится блюдо.
