Я готовлю этот салат постоянно, потому что он стал для меня палочкой-выручалочкой для любого праздничного стола. Мне нравится, как сочетание копченого сыра и острой моркови создает такой яркий вкус, что невозможно остановиться. Особенно выручает, когда нужно быстро собрать эффектное блюдо, которое точно оценят все гости.
Готовлю я так: 200 граммов копченого сыра нарезаю тонкой соломкой — именно он задает основной аромат всему салату. Два вареных яйца и два соленых огурца натираю на крупной терке. Лук мелко режу и мариную в смеси уксуса и сахара, чтобы ушла лишняя горечь. Корейскую морковь хорошо отжимаю от лишнего маринада. Выкладываю ингредиенты слоями в форме косички: сначала сыр, потом морковь, затем яйца и огурцы. Каждый слой промазываю майонезом с добавлением раздавленного чеснока для пикантности. Обязательно убираю салат в холодильник на час-два — за это время слои пропитываются, а вкус становится по-настоящему насыщенным. Перед подачей украшаю свежей зеленью. Это блюдо неизменно собирает восторженные отзывы!
Ранее также сообщалось об азиатском рецепте огурчиков. Этот простой рецепт можно опробовать за считаные минуты.
