Салат из бурого риса с тунцом — это идеальный обед для тех, кто ценит вкус и пользу! Сытный, богатый белком и при этом легкий — такой вариант подойдет и для диеты, и для быстрого перекуса. А главное — готовится из простых ингредиентов, которые всегда под рукой!
Ингредиенты:
- бурый рис — 50 г (в сухом виде);
- тунец в собственном соку — 1 банка (130 г);
- репчатый лук — 50 г;
- морковь — 50 г;
- свежий огурец — 150 г.
Для заправки:
- лимонный сок — по вкусу;
- черный перец — по вкусу;
- натуральный йогурт — 1 ст. л.
Приготовление:
- Обжарьте рис до золотистого цвета, затем варите, подливая воду, до готовности.
- Полейте готовый рис лимонным соком, поперчите и дайте остыть.
- Лук и морковь обжарьте без масла, огурец нарежьте.
- Смешайте все ингредиенты с тунцом, заправьте йогуртом.
Этот салат хорош и теплым, и холодным — он станет вашим любимым спасением в будни!
Ранее также сообщалось о рецепте сытного и в то же время легкого сливочного салата с нутом. Это блюдо сочетает в себе свежие овощи, ароматную заправку и приятную текстуру.
