Обычная лапша становится гораздо интереснее, если приготовить ее с ароматным чесночным маслом. Сыр добавляет сливочный вкус, а на весь ужин уходит примерно 20 минут.
Ингредиенты:
- Лапша или спагетти — 250 г;
- Сливочное масло — 40 г;
- Чеснок — 4 зубчика (20 г);
- Твердый сыр — 50 г;
- Соевый соус — 15 мл;
- Петрушка — 10 г;
- Соль и перец — по вкусу.
Отварите лапшу до готовности. На сковороде растопите масло, добавьте измельченный чеснок и прогрейте около минуты. Влейте соевый соус, положите лапшу и перемешайте. Посыпьте сыром и петрушкой.
Мой совет: чеснок не пережаривайте, иначе появится горечь. Оставьте немного воды после варки лапши: пара ложек поможет сделать соус более нежным.
